Pour ce faire, le lait est aspiré, chauffé puis tourbillonne avec de l’air dans le système à plusieurs chambres. Le résultat est une mousse de lait sans pareille qui caresse le palais et la langue et se prête idéalement à des décorations. 

La buse mousse fine reproduit le design élégant et clair de JURA et s’adapte à toutes les machines automatiques à l'aide du Connector System.